白酒釀造純凈水設備
一、酒廠用水為什么需要過濾處理白酒的生產過程過程中需要純凈水設備，來提供包括沖泡水，原材料，半成品與成品直接接觸的水，還包括非水釀造工藝水，鍋爐用水，冷卻水等。
白酒釀造用水中所含的各種有效成分均有益于微生物的生長，酶的形成和作用，以及醅或醪的發(fā)酵直至成品酒的質量管理密切結合相關國家水質產生不良會造成釀酒糟醅的發(fā)酵遲鈍；曲霉生長發(fā)展遲緩，曲溫上升一個緩慢；酵母菌細胞生長受到不良，影響產香物質的形成，還會容易造成中國白酒產品口味上的澀苦，出現(xiàn)異臭、變色、沉淀等現(xiàn)象，所以白酒廠用水問題需要進行純凈水設備凈化。
（純凈水設備）
二、白酒釀造用水的要求1、白酒釀造用水硬度要求
水和鈣離子，碳酸根離子和鎂離子存在于水中，硫酸根離子，氯離子，鹽的硝酸根離子濃度稱為形成的水的硬度。我國法律規(guī)定1升水中含有10mg氧化鈣為1od，一般可以分為6個等級：硬度0～4度的水為軟水，硬度4.1～8.0度的水為軟水，硬度8.1～12度的水為中等硬水，硬度12.1～18度的水為較硬水，硬度18.1～30度的水為硬水，硬度30度以上為很硬的水，白酒生產釀造環(huán)境用水以中等硬水能力較為豐富適宜，如果中國白酒進行釀造工業(yè)用水具有硬度沒有過高問題需要通過安裝軟化水系統(tǒng)設備，用來實現(xiàn)降低水的硬度，符合企業(yè)白酒作為釀造工藝用水管理要求，萬達環(huán)保水處理
2、白酒釀造用水無機成分
白酒釀造需求用水中不得檢出細菌和大腸桿菌，游離狀態(tài)的氯量不得超過0.1mg/L，硝酸狀態(tài)的氮不得超過0.2~0.5mg/L，適宜的水PH應為6.8和7.2，水的礦物成分對生產過程的重要影響應體現(xiàn)在正反兩方面..白酒釀造用純水設備，采用離子交換法，除去水中雜質達到所需的純度，用處理后的純凈水釀造白酒，酒質晶瑩剔透，無沉淀純，味道純正，酒的質量達到標準。
河南萬達環(huán)保生產白酒釀造純凈水設備，通過科學合理的預處理過濾系統(tǒng)能夠去除原水中的顆粒、雜質、膠體、余氯以后，再利用高科技反滲透膜分離處理技術法進一步去除水中的細菌、病毒等微生物和絕大部分對我們人體健康有害的重金屬等離子，可直接用于中國食品、飲料、酒水企業(yè)生產生活用水。
適合于食品，乳制品，軟性飲料，白酒，啤酒，葡萄酒，和準各種飲品，滿足對食品生產的保障和生命和健康的要求，乳制品質量的提高，軟飲料和葡萄酒等飲品提出了越來越高的質量要求，特別是在口感和衛(wèi)生標準方面，不僅保留了啤酒，葡萄酒特有的醇香。反滲透純凈水設備系統(tǒng)自動沖洗、無水停機、高低壓保護及液位控制等功能，減少手動操作流程、節(jié)省能耗、降低運行成本。
純水設備適用于所有需要純水的領域，含碳氣體飲料，乳制品工藝用反滲透純凈水設備，啤酒，白酒生產用反滲透純凈水設備，純水用反滲透純水凈化設備，天然泉水，礦泉水生產，社區(qū)，酒店，公司等公共場所直接原水飲用水，反滲透純凈水設備等..
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